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折耳根的食疗价值

来源:珍贵价值网 2024-06-12 04:58:38

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折耳根的食疗价值(1)

  折耳根,又称为折耳草、折耳花、折耳藤等,是一种常见的野生草本植物,常生长在河岸、边、田野、林缘等地方欢迎www.fsrkwl.com。折耳根具有很的药用价值,被广泛用于中医药学中,而食疗价值也不容忽视。

一、折耳根的营养价值

  折耳根富含多种营养分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。中,维生素C的含量非常丰富,每100克折耳根中含有约50毫克的维生素C,是柑橘类水果的2倍以上www.fsrkwl.com珍贵价值网外,折耳根还含有多种氨基酸和有效分,如黄酮类、倍半萜类、皂苷类等,对人体健康有益。

二、折耳根的食疗作用

1.清热解毒

  折耳根具有清热解毒的作用,以用于治疗热病、痈肿、疮等症状。将折耳根煮水后,以用来清洗伤口,消炎止痛珍贵价值网www.fsrkwl.com

  2.润肺止咳

  折耳根含有丰富的维生素C和氨基酸等分,以起到润肺止咳的作用。将折耳根煮水后,以喝来缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。

折耳根的食疗价值(1)

  3.降血压

  折耳根中含有一种叫做皂苷的分,以起到降血压的作用www.fsrkwl.com。经常食用折耳根以帮助预防血压等心血管疾病。

  4.美容养颜

  折耳根中含有多种抗氧化物质,以帮助清除自由基,保护胞不受损伤。经常食用折耳根以起到美容养颜的作用,延缓衰老欢迎www.fsrkwl.com

三、折耳根的食用方法

  1.煮水饮用

  将折耳根清洗干净后,放入锅中加水煮沸,然后再小火煮20-30分钟即以加入适量的蜂蜜或冰糖调味,口感更佳。

  2.凉拌

将折耳根切丝或小块,加入适量的醋、酱油、芝麻酱、蒜末等调料,搅拌均匀即食用www.fsrkwl.com

  3.炒菜

  将折耳根切薄片或小块,和蔬菜一起炒制,口感清爽,营养丰富。

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