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花生烧猪蹄营养价值

来源:珍贵价值网 2024-06-10 12:14:14

  花生烧猪蹄是一道美味可的传统菜肴,其感鲜美,营养丰富,深受人们fsrkwl.com花生烧猪蹄的主要食材是猪蹄花生,猪蹄富胶原蛋白蛋白质,有助于增强皮肤弹性修复组织;花生蛋白质、脂肪、纤维素、维生素矿物质,有助于提高免力、促进消化调节血糖。本文将详细绍花生烧猪蹄的营养价值方法。

花生烧猪蹄营养价值(1)

1. 营养价值

(1)猪蹄

猪蹄中有丰富的胶原蛋白蛋白质,可以增强皮肤弹性修复组织珍贵价值网www.fsrkwl.com。此外,猪蹄还富钙、铁、锌等矿物质,有助于强骨健身、促进血液循环提高免力。

  (2)花生

  花生中有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素矿物质,是一种营养丰富的食品。其中,花生蛋白质有多种必需氨基酸,有助于增强免促进身体发育珍+贵+价+值+网。花生中的脂肪主要是不饱脂肪酸,有助于降低血脂保护心血管健康。此外,花生中的纤维素可以促进肠道蠕动排泄,有助于预防便肠癌。

  (3)其他食材

  花生烧猪蹄中还加入了一些其他食材,如姜、蒜、豆腐等,这些食材也都有一定的营养价值www.fsrkwl.com。例如,姜中有姜辣素姜黄素等活性物质,有助于缓解胃肠道不适提高免力;蒜中有大蒜素硫化物等物质,可以降低血脂、抗菌抗氧化;豆腐中有丰富的蛋白质、钙铁,有助于增强骨骼促进血液循环。

2. 食方法

花生烧猪蹄的制作方法比较简单,但需要耐心细心。下面绍一下具体的制作步骤:

  (1)准备材料:猪蹄、花生、姜、蒜、豆腐、料酒、酱油、盐、白糖、香菜等www.fsrkwl.com珍贵价值网

  (2)处理食材:将猪蹄洗净切块,焯水去血沫;将花生焯水去皮,备;将姜、蒜切末;将豆腐切块。

  (3)烧制花生猪蹄:将猪蹄块放入锅中,加入适量的水、料酒、酱油、姜末、蒜末、盐、白糖等调料,煮开后转小火炖煮2小时左右,直到猪蹄变得软烂;然后加入焯好皮的花生切好的豆腐,再炖煮15分钟左右,让豆腐花生充分吸收汤汁,最后上香菜即可。

  (4)食建议:花生烧猪蹄可以作为一道主食或配菜食感鲜美,营养丰富原文www.fsrkwl.com。但由于猪蹄花生都有较高的脂肪热量,建议适量食,不宜过量。

标签 猪蹄花生
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